Ich bin in einem bäuerlichen Betrieb aufgewachsen und dort auch sehr
stark verhaftet. Obwohl ich mich zu einem außerlandwirtschaftlichen
Beruf entschieden habe, entstand schon bald die Idee mein Handwerk
auf dem elterlichen Hof umzusetzen.
Die Entscheidung für einen Hofladen vereint ideal die Möglichkeit
meine Backwaren zusammen mit frischen, regionalen und
saisonalen landwirtschaftlichen Produkten anzubieten.
Jedes meiner Produkte wird einzeln auf ihre Qualität überprüft,
bevor dieses in meinen Hofladen angeboten wird
